Webinár k výzve pre ZŠ „Aby potraviny nekončili v koši“

Pozývame Vás na webinár s názvom „Aby potraviny nekončili v koši“ k rovnomennej výzve pre základné školy ale i tie ostatné

Pre koho je určený: Zriaďovatelia škôl (kraj, mesto, obec), vedenie škôl, vedúce a pracovníci školských jedální, tvorcovia politík v oblasti verejného stravovania, pedagógovia, rodičia.

Prečo by ste sa mali zúčastniť: Cieľom je motivovať školy k znižovaniu potravinového odpadu a zvýšiť povedomie o environmentálnej problematike plytvania potravinami.

Na webinári vám vysvetlíme, aký má plytvanie potravinami dopad na životné prostredie a ako je možné mu predchádzať.  Predstavíme i nové metodické materiály pre problematiku plytvania potravinami a výzvu „Aby potraviny nekončili v koši“ pre základné školy, ktorú vyhlasujeme od 1. 10. 2021 do 15. 11. 2021.

Cena: účasť voľná, na zapojenie sa je však potrebná registrácia.

Registrácia: na webinár sa registrujte v tomto registračnom formulári. Po registrácii Vám pred konaním webináru pošleme link, na ktorom môžete webinár sledovať a priamo sa zapájať aj otázkami.

Sledovať webinár môžete z počítača, notebooku, tabletu alebo smart phone-u, odkiaľkoľvek.

Partnerom webináru je Nadácia Orange. 

Program:

14:00 – 14:10   Privítanie, úvod do témy

•  Privítanie, úvod do témy Andrea Jazbec, Skutočne zdravá škola

14:10 – 14:30   Úvod do problematiky plytvania potravinami: Zuzana Madajová, OZ Free Food, členka európskeho výskumného projektu FoodRUs 

Občianske združenie Free Food bojuje od roku 2015 proti plytvaniu potravinami na Slovensku. Vysvetlíme si, čo je potravinový odpad a čo presne znamená plytvanie potravinami. Ake má plytvanie dopady na naše životné prostredie? Ako je možné plytvanie obmedziť v jednotlivých sektoroch hospodárstva i domácnostiach?

V skratke si predstavíme najznámejšie projekty OZ Free Food, medzi ktoré patria Komunitné chladničky, Pekný džem zo škaredých jabĺk, Zero Waste brunch ale aktívne iniciujú i zmeny legislatívy v prospech darovania potravín.

Ďalším veľkým projektom špeciálne pre stredné a vysoké školy je Zero Waste kantína, v rámci ktorého ponúka Free Food komplexné riešenie pre redukciu odpadu v zariadení spoločného stravovania škôl, a to tak aby bolo merateľné, udržateľné a replikovateľné.

14:30 – 14:45   Znižovanie plytvania potravinani na školách? ÁNO, dá sa to: Anetta Vaculíková, Skutočne zdravá škola, členka európskeho výskumného projektu FoodRUs 

• Predstavenie projektu FoodRUs zameraného na vznik a implementáciu inovatívnych riešení pre znižovanie tvorby potravinového odpadu založené na princípoch cirkulárnej ekonomiky.
• Ako je možné znížiť plytvanie potravinami v školských jedálňach? Čo môžu urobiť žiaci a pedagógovia?

14:45 -14:55   Predstavenie výzvy „Aby potraviny nekončili v koši“: Andrea Jazbec, Skutočne zdravá škola

• Prehľad metodických materiálov k problematike plytvania potravinami pre základné školy ale i tie ostatné.
• Príklady aktivít českých škôl v rámci českej výzvy „Miluji jídlo, neplytvám“
• Súťaž pre základné školy v rámci výzvy

14:55 – 15:00   Záverečná diskusia, zhrnutie výstupov