Name: Online WORKSHOP – Monitoring potravinového odpadu a strát
Start: 2022-12-05T15:00:00+01:00
End: 2022-12-05T17:00:00+01:00
Location: Online

Naším cieľom je vytvoriť cirkulárny udržateľný potravinový systém

Až jedna tretina všetkého jedla vyrobeného na ľudskú spotrebu sa človekom nikdy nezje, pričom väčšina ešte stále končí na skládkach.

V rozvinutých krajinách sú chlieb a pekárenské výrobky jednou z najvyhadzovanejších potravín.

V Európe len samotný chlieb predstavuje viac než 175 000 000 kg odpadu ročne, pričom hlavnými plytvačmi sú Holandsko a Nemecko.

V Európe skončí každú sekundu až 278 krajcov chleba v koši.

Slovenské domácnosti vyprodukujú viac než 15 tisíc ton odpadu z pečiva za rok.

Inovatívne riešenia vytvorené v projekte FOODRUS podporia a zaangažujú všetkých aktérov v lokálnych poľnohospodársko – potravinárskych hodnotových reťazcoch, od farmárov, po koncových spotrebiteľov, s cieľom vybudovať alianciu aktérov pre riešenie problému s plytvaním potravinami.

Chcem sa zapojiť Chcem vedieť viac

Aktuality

Nová správa jedného z partnerov projektu ACR+ sumarizuje opatrenia na predchádzanie plytvaniu potravinami v domácnostiach

Plytvanie potravinami má významné ekonomické dosahy a zároveň prispieva približne 10-imi percentami ku globálnym emisiám skleníkových plynov. Nová správa ACR+, jedného z partnerov projektu FoodRU...
Dajme STOP-ku plytvaniu potravinami!

Zastavme sa na chvíľku a zamyslime sa nad tým, čo to v skutočnosti znamená plytvanie potravinami a aké problémy prináša. Je to dôležité tak pre nás ľudí, ako aj pre našu planétu. Kľúčov...
Zero Waste Brunch už druhý rok pod záštitou projektu FoodRUS

Zero Waste Brunch už druhý rok pod záštitou projektu FoodRUS privítal viac než 110 návštevníkov, 15 dobrovoľníkov a zachránil desiatky kíl pečiva. Návštevníci si mohli opäť vychutnať skvelé ...