Naším cieľom je vytvoriť cirkulárny udržateľný potravinový systém

Až jedna tretina všetkého jedla vyrobeného na ľudskú spotrebu sa človekom nikdy nezje, pričom väčšina ešte stále končí na skládkach.

V rozvinutých krajinách sú chlieb a pekárenské výrobky jednou z najvyhadzovanejších potravín.

V Európe len samotný chlieb predstavuje viac než 175 000 000 kg odpadu ročne, pričom hlavnými plytvačmi sú Holandsko a Nemecko.

V Európe skončí každú sekundu až 278 krajcov chleba v koši.

Slovenské domácnosti vyprodukujú viac než 15 tisíc ton odpadu z pečiva za rok.

Aktuality

So that the bread and pastries do not end up in the trash bin

About the survey It happens to everyone you know that we buy more bread or pastries than we could consume. Anyone who lives in the countryside has poultry or hares,......
Aby chlieb a pečivo nekončili v koši

O prieskume Každému z nás sa už stalo, že sme kúpili viac chleba či pečiva, než sme stihli skonzumovať. Kto býva na vidieku a má doma hydinu, či zajacov, prípadne ošípané, dokáže......
Výzva pre domácnosti – chceme sa zapojiť do výskumu s cieľom predchádzať plytvaniu chlebom a pečivom

O výskume Vedeli ste, že vyhadzovanie jedla predstavuje obrovské plytvanie vzácnymi prírodnými zdrojmi, akými sú voda a pôda, ako aj ľudskou prácou a že priemerná slovenská domácnosť by neplytvaním mo...

Najbližšie udalosti

máj 2022

Ne 22

22 mája @ 9:00 - 18:00

Bratislava - Stará tržnica