Online WORKSHOP: Upcyklácia & recyklácia potravín, o čom to celé je?

Druhý zo série 8 workshopov pre inovatívne riešenia na znižovanie potravinového odpadu a strát sa bude konať na tému upcyklácie a recyklácie potravín. Viete, aký je medzi nimi rozdiel a aké rôzne iniciatívy a inovatívne postupy sa už v Európe využívajú tak, aby sa nevyužité zvyšky premieňali na chutné jedlá a iné dobré a užitočné veci, ako napríklad zelená energia?

Aj to sa dozviete na tomto workshope, ktorý je určený najmä všetkým tým, ktorí sa pohybujú v gastro segmente alebo sú nadšencami pre ekológiu, varenie či zelenú energiu.

Celú agendu nájdete na:

Agenda_FOODRUS Workshop_23012023.

Workshop sa bude konať v anglickom jazyku.

Registrovať sa môžete TU.

Tešíme sa na vašu aktívnu účasť!